料理

カレー雑炊

小分け冷凍したカレーを雑炊にして食べてる。

鶏むね肉で鍋

http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-1586.html ↑のページを参考に、鶏むね肉を切って叩いて、片栗粉・お酒・おろし生姜を加えてもみもみ。 んで鍋にしたら、彼氏からは「嘘くせえ柔らかさ」というお言葉をいただきました。……それは褒め言葉と受け…

風がびゅうびゅう

寒いので、疲れてるのに自棄になってひき肉買って、肉団子鍋を作ってしまった(先月も同じようなことやったような……)。 肉団子がちゃんと丸くてすげえ、と彼氏に言われたので、丸めたらふつう丸くならない? と言ったら、持つ者には持たざる者の気持ちがわ…

みゃくらくなく

湯豆腐だのシチューだのを、脈絡なく作ってた一日。 ……脈絡なくもないか。寒いから! あったまるもの!

肉団子鍋

寒いし! 風邪気味だし! と自棄になって一心不乱に肉団子鍋を作ってしまった……。

バナナ入り

島本理生『ナラタージュ』だったかな、バナナ入りパンケーキが出てきたのをふと思い出して、作ってみた。ボウルでバナナつぶして、それに卵+牛乳+ホットケーキミックス入れただけですけれども。

冷凍保存

色々使える♪キャベツの冷凍保存 by ねっちゃんっ おお。かさが減るのは便利だなー。というわけで今、冷凍庫がきゃべつ祭り。

キャベツ丸ごと

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705000/704548.asp ↑を参考に(春キャベツじゃないけど)、じゃがいもとにんじんも入れてみた。 ベーコンのかたまり(安かったので先日初めて買った)を適当に切って挟んでます(今見るとはみ出すぎててあんまりきれ…

今週は

湯豆腐とかジンジャークッキーとか作りました。寒いので。

パスタ生活

☆長ネギとしらすの和風パスタ☆ by ふたごっち しらすと長ねぎは最近冷凍保存してるので、簡単に作れていいなこれ。 お米が残り少ないので、実家から新米が送ってくるまで麺類多め生活である。

アップルパイ作った

ピザ

と〜っても簡単なピザ生地の作り方♪ by りりまり なすとひき肉の和風ピザ by メーさん 先週、ピザ作ってみたら案外簡単だったので、今週も↑二つを参考に作ってみました。

炊飯器でりんごジャム

http://allabout.co.jp/gm/gc/74408/ ↑を参考に、レモン汁をポン酢で代用したので、炊き始めた時はポン酢の匂いが漂ってちょっと不安になったけれど、出来上がりはちゃんとりんごジャムでした。よかったよかった。

初めてのアップルパイ

先日「難あり」表示つきのりんごを買ってきたので(難あり、って掲げられてると、救出したい……! って気持ちになってつい買ってしまうことがある)、作ってみた。電子レンジの取扱説明書の後ろの方に載ってるレシピを参考に。 パイ生地から作ってみたのだけ…

豚もも肉の紅茶煮

安くなってたから買ってきて試してみた。完全にチャーシューだこれー、ってものが出来上がりました。

グラタン

たまねぎ+しめじ+塩豚+マカロニでグラタン。 参考にしたのはこれ↓ マカロニもそのまま入れて牛乳グラタン by しおとも

炊き込みご飯

炊飯器で豚角煮を作った時にとっておいた煮汁で炊き込みご飯。 煮汁、冷蔵庫で保存しておくと、脂だけ浮いて上の方で白く固まるから、分けて使いやすくなるんだねー。知らなかった。

初めてのネギ味噌

*:.。 旨味たっぷりネギ味噌 。.:* by けいちょん ネギが半端に余っていたので作ってみた。

かぼちゃもち

かぼちゃもち再び。作ってたら暑くなった……。

生クリームをパッケージごと振ってバターを作る、という方法を試した。こんなもんかな。 http://lockerz.com/s/131143489 posted at 09:06:31 これを使ってしらすトースト作った。海街diaryの影響です。

ジンジャーミルクティ作ってみた。海街diaryの影響です。

今日のおやつ

【農家のレシピ】かぼちゃ餅 by FarmersK かぼちゃ餅って初めて作った。つぶして片栗粉と塩まぜて焼くだけでもっちもっちになるのすごい、楽しい。

今日のおやつ

昨日作ったチョコレートチーズケーキ http://lockerz.com/s/130079934 posted at 14:10:16

アイスクリーム初めて作った

MOWみたいな卵白アイス!! by まきやん おー……! ほんとにMOWによく似た味と触感のアイスができて感激した……!

かぼちゃのおやつ

コロコロ〇簡単♪かぼちゃクッキー♪ by ぴろぴろママ かぼちゃをチンする時大きめの器にして、つぶすのも他の材料を入れてまぜるのも全部その器の中でやっちゃうと楽でした。

☆クリームチーズのさくさくクッキー☆ by 香ヶ緒 生地を作ったのは一昨日。半分はその日に焼いて残りを今日焼きました。 作ってすぐ食べるのもいいですが...何日か日にちを置くと味が落ち着いておいしいですよ♡ と書いてあった通り、今日焼いたものの方がおい…

チョコレートケーキ

●しっとり濃厚♥炊飯器でガトーショコラ● by なめっこ星人 ガトーショコラ http://lockerz.com/s/119156220 posted at 20:10:55 作ったのは昨日。3.5合炊飯器だから、卵3個、板チョコ3枚、生クリーム150cc、薄力粉30gくらいに調整してみた。ちょうどよかった…

かぼちゃケーキ再び

☆☆しっとり濃厚♪パンプキンケーキ☆☆ by ふるぅる 前回と違うレシピで。皮は取り除かずにいっしょにつぶしちゃう……(だってもったいないし……そもそも皮部分も好きだし……)

かぼちゃケーキ

かぼちゃケーキ http://lockerz.com/s/115882803 posted at 20:34:46 参考:http://oixi.jp/hiro-cafe/archive/330

明日のお弁当にも入れよう

炊飯器で簡単ღツナピラフღ by まほねぇ ツナじゃなくてウィンナー使って、ピーマンも刻んで入れてみた。もぐもぐ。